오늘의 영단어 - offend : 성나게 하다, 기분을 상하게 하다오늘의 영단어 - fair trade : 공정거래<뉴욕 타임스>의 8월 기사에 비타민 B1이 통현미에는 들어 있지만 백미에는 없다는 내용이 나와 있을까? 당연히 그런 내용은 없다. 갈색 통현미는 그 당시 소매가가 1파운드에 10센트였다. 신문 기사에서 가까운 가게에 들러 현미를 사먹으라고 권했겠는가? 절대 그렇지 않다. 왜냐하면 사람들이 벨연구소에서 인공합성 추출한 1그램에 400달러짜리 비타민을 사먹어야 하기 때문이다. -윌리엄 L. 로렌스 쌀의 경우 현미에는 100g 중 34g의 식물성 섬유가 함유되어 있지만 백미에는 그 1/4도 안 될 뿐만 아니라 수용성 식물성 섬유가 거의 소실되어버린다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - punitive : 처벌하는, 징계하는, 형벌의, 징계의, 응보의오늘의 영단어 - ambivalent : 양면가치의, 상반되는, 유동적인암세포는 보통의 정상적인 세포보다 산소가 없는 상태에서 에너지를 만드는 능력이 60배나 높다. -옷토 와르블그 박사(노벨상 수상자) 곧으려거든 몸을 구부리라. 스스로는 드러내지 않는 까닭에 오히려 그 존재가 밝게 나타나며, 스스로를 옳다고 여기지 않는 까닭에 오히려 그 옳음이 드러나며 스스로를 뽐내지 않는 까닭에 오히려 공을 이루고, 스스로 자랑하지 않는 까닭에 오히려 그 이름이 오래 기억된다. 성인(聖人)은 다투지 않는 까닭에 천하가 그와 맞서 다툴 수 없는 것이다. '구부러지는 것이 온전히 남는다'는 옛말을 믿어라. 진실로 그래야만 사람은 끝까지 온전할 수 있다. -노자 A bird in the hand is worth two in the bush. (남의 돈 천냥이 내 돈 한푼만 못하다)오늘의 영단어 - occurence : 발생, 행사