발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - pediatrician : 소아과의사전쟁은 가령 졸렬해도 속결이 중요한 것이다. -손자 행복한 결혼생활을 위해 함께 산책하고 여행하는 시간을 자주 가져라.구멍을 보아 말뚝 깎는다 , 형편을 보아 가며 알맞게 일을 꾸려 나간다는 말. 오늘의 영단어 - lease/purchase contract: 임대/구매계약훌륭한 결혼만큼 즐겁고 황홀하고 매력적인 인간 관계 즉, 무언(無言)에 의한 마음의 교류는 없다. -마틴 루터 오늘의 영단어 - immense : 막대한, 무한한, 광대한, 멋진, 훌륭한오늘의 영단어 - triple : 3중의오늘의 영단어 - avert : 돌리다, 비키다, 피하다, 막다